食品安全のためのBRC GS

英語圏の市場に参入する際に要求されることの多いBRCグローバルスタンダード認証は、英国小売協会(BRC)によって策定され、世界食品安全イニシアチブ(GFSI)によって認証として承認されています。食品の安全性を高めてこの認証を取得すれば、新たな市場を開拓することが可能です。

テュフ ラインランドでは、BRCグローバルスタンダードに基づき各社の食品安全基準を検査し、認証を発行するサービスを行っています。食肉工場など一次加工品のメーカーだけでなく、缶詰やインスタント食品などの加工食品メーカーでもBRCグローバルスタンダードの認証を取得できます。この認証取得において重要なのは、危害要因分析重要管理点（ HACCP ）の考え方に基づく危害要因の分析と重要管理点の管理です。また品質管理を文書化し、衛生状態に関する一連のエビデンスを残すことも重要です。

テュフ ラインランドは、これらをワンストップで実現するパートナーとして、包括的なサービスを提供し、食品の安全性を全体的に高めて市場開拓をサポートします。食品メーカーのBRCグローバルスタンダード認証や HACCP 導入だけでなく、パッケージメーカーに対してもBRCグローバルスタンダードに基づく製品認証サービスを提供しています。

食品安全のためのBRCグローバルスタンダード認証を取得して新市場を開拓しましょう。

BRCグローバルスタンダードは食品安全に関する要求事項を明確に定めています。また同認証はグローバル食品安全イニシアチブ(GFSI)の承認を受けており、欧州の英語圏、アジア各国、米国においても広く使用されています。

食品の加工や包装を行う企業は、下記の要求事項を満たすことによって、BRCグローバルスタンダード認証を取得できます。

労働環境が危害要因分析重要管理点( HACCP )の一定水準を満たしている。

効果的な品質管理システムが導入され、ドキュメンテーションが行われている。

製品、加工工程、スタッフの社内検査が定期的に行われている。

BRCグローバルスタンダードの要求事項に基づき、食品の安全性を検査し、認証を発行します。認証取得後には、当社のCertipedia 認証データベースを活用して認証マークのメリットを享受できるようになります。テュフ ラインランドの専門家が認証取得のプロセスをサポートします。

1. 監査
2. 認証書発行
3. 年次フル監査と再認証

テュフ ラインランドの専門家がワンストップで利用できる包括的なサービスを提供し、食品安全のためのBRCグローバルスタンダードに基づき、中立的で透明性の高い監査を実施します。テュフ ラインランドが発行する認証は、クライアントやビジネスパートナーに対して高い品質基準の証明になります。取得した認証は、毎日アップデートされる Certipedia 認証データベースに登録され、閲覧できるようになります。パッケージメーカーに対しては、BRCグローバルスタンダードパッケージングに基づいて認証を発行します。

食品安全規格に基づく認証取得に関心がありますか？