Die Kasinos
Zwei Anlaufstellen fürs Mittagessen haben die TÜV Rheinland-Mitarbeiter in Köln: das traditionelle Kasino im TÜV Rheinland-Tower und das moderne Kasino im Seehaus. Hier finden sich Speisen für jeden Geschmack. Zudem lädt der Caféteria-Bereich im Seehaus-Kasino in den Morgenstunden oder am Nachmittag zum Verweilen bei Snacks, Kuchen oder Kaffeespezialitäten ein.
Verwöhnprogramm am Mittag
Pappardelle-Nudeln mit Pastinaken, Maronen und Trüffelvelouté, Gnocchi mit Maronenfüllung, Lamm-Tandoori mit Rosinen, Cevapcici vom Rind an Peperonatasauce – die Gerichte, die werktags in den beiden Kasinos der TÜV Rheinland-Hauptverwaltung in Köln auf dem Speiseplan stehen, können mit jedem gehobenen Restaurant mithalten. Mancher Kollege muss die genaue Zusammensetzung des außergewöhnlichen Gerichts googeln. Auch Fans der traditionellen Hausmannskost kommen mit Schweinegeschnetzeltem, Grünkohl bürgerlich mit Mettwurst oder Hähnchen mit Pommes Frites auf ihre Kosten. Zusätzlich gibt es frei zusammenstellbare Pizza, Ofenkartoffeln mit Kräuterquark und den „Salat des Tages“.
Zeit zum Durchatmen
1.700 Essen gehen in den beiden Kasino-Betrieben in der Hauptverwaltung bei TÜV Rheinland jeden Tag über die Tresen – zubereitet von Küchenchef Miguel Contreras und seinen 28 Mitarbeitern. Der gute Ruf eilt der Küche voraus. „Ich habe noch nie etwas gegessen, was mir nicht geschmeckt hat“, hört man die Kollegen in der Schlange vor den Ausgabeschaltern reden. Auch Gäste und Geschäftspartner des Unternehmens sind angetan von der großen Auswahl und der hohen Qualität des Mittagessens. Pünktlich ab 11.30 Uhr füllen sich die Kasinos. Größere Gruppen haben zeitweise Mühe, noch einen freien Tisch für sich zu finden. Viele verabreden sich mit Kollegen aus anderen Abteilungen und Gesellschaften zum gemeinsamen Lunch. Mittags im Kasino ist Zeit zum Durchatmen und für ein privates Gespräch jenseits von Schreibtisch, Labor und Werkbank.
Jeden Tag wieder gerne
Was genau auf dem Speiseplan steht, erfahren die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter über Anzeigetafeln und im Intranet – im Übrigen die täglich am häufigsten geklickte Seite: Oft wird direkt zu Dienstbeginn geschaut, auf welches Verwöhnprogramm am Mittag sich die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter freuen können. Denn bekanntermaßen hält Essen und Trinken Leib und Seele zusammen – das Kasino-Team in Köln tut sein Bestes.
