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GESTIÓN DEL FRAUDE ALIMENTARIO

Curso bonificable por FUNDAE hasta 78€/persona. Consúltenos.

Aun existiendo normativa frente al fraude alimentario, las normas de inocuidad alimentaria, lo han incluido como requisitos en sus sistemas de gestión.

180.00 €

excl. Impuestos 180.00 €

Vista General

  1. Número de producto: ES-FOOD13

  2. Duración (en días): 1

  3. Formato: Virtual Class

  4. Entrega: Certificado de Aprovechamiento

  5. Idioma: Español

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Idioma
Impartición Garantizada

Beneficios

Saber realizar e identificar un posible fraude en la empresa alimentaria será el objetivo de este curso siempre en base a esta evaluación de riesgos y análisis de vulnerabilidad y los requisitos legales aplicables.

Grupo Objetivo

El curso está dirigido a profesionales del sector agroalimentario, especialmente para los responsables y Técnicos de Calidad, de Inocuidad Alimentaria, así como los responsables de compras.

Contenido del Curso

  • Qué es el fraude alimentario. Normas que contemplan este requisito.
  • Legislación sobre fraude alimentario
  • Análisis de Vulnerabilidad
  • Plan para mitigar el fraude alimentario
  • Casos prácticos
  • Test de asimilación de conceptos
  • Entrega

    Certificate of Completion

    Información Importante

    Información Importante

    DURACIÓN: 6 horas (1 mañana) 

    HORARIO:  8.30 a 14.30h 

    SE INCLUYE:

    -        Documentación curso en formato digital descargable (pdf)

    -        Ejercicios y Casos prácticos para analizar y saber aplicar los conocimientos adquiridos  

    -        Certificado de Aprovechamiento* expedido por TÜV Rheinland

    * Si asiste al 80% de la formación y aprueba el Examen tipo test que se realizará a la finalización del curso.  En caso contrario, recibirá un Certificado de Asistencia al curso.

     

    PLAZAS LIMITADAS: Máximo 10 alumnos por curso