- Main Navigation
- Produse + Servicii
- Certificate + ID-uri
- Home
- Produse + Servicii
- Instruire şi formare
- Cursuri ISO
- HACCP / ISO 22000 - Industria alimentară
HACCP / ISO 22000 - Industria alimentară
Încrederea este ridicată – inspecţiile sunt mai bune
Oferiți clienților dvs. produse proaspete, de înaltă calitate. Certificatul TÜV Rheinland vă permite să documentați standardele înalte. Noi inspectăm companiile prin intermediul lanțului de aprovizionare cu alimente: de la producătorul de materii prime și hrană furajeră, în cadrul serviciilor de catering, la producătorii de produse.
Oferim cursuri în domeniul industriei alimentare, după cum urmează
- Specialist în cerinţele legale în industria alimentară
- Specialist pentru sisteme de managementul siguranţei produsului alimentar conform principiilor HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) şi ISO 22000:2005
- Auditor intern pentru sisteme de managementul siguranţei produsului alimentar conform ISO 22000:2005
- Specialist în cerinţele şi recomandările aplicabile operatorilor din domeniul alimentar conform IFS
- Auditor Intern pentru Sisteme de Management Integrat ( GMP, GHP, HACCP, MC ) conform IFS
- Trecerea de la HACCP la standardul ISO 22000
- Modificările standardului ISO 19011
HACCP
Conceptul ”Analiza Hazardului și a Punctelor Critice de Control” (HACCP) garantează siguranța alimentelor și a consumatorilor. Dacă nu ați stabilit deja un sistem de management al igienei în compania dvs., poate fi folosit pentru a crea o bază solidă în acest sens. HACCP vă permite să reglementați performanța și conformitatea cu măsurile de igienă de bază, inclusiv cerințele structurale și tehnice.
ISO 22000
DIN EN ISO 22000 este un standard unificat global pentru întregul lanț de aprovizionare cu alimente care definește cerințele unui sistem funcțional HACCP. Cu certificatul ISO 22000, puteți demonstra clienților dvs. că siguranța este prioritatea dvs. principală.
IFS şi logistica IFS
Standardul Internațional pentru Alimente a fost creat de către comercianții germani și francezi pentru a defini cerințele lor de calitate pentru propriile produse de marcă. Certificatul IFS vă permite să demonstrați că îndepliniți standardele aplicabile pentru producția și transportul de produse de marcă.
Standardul global BRC
Comerțul britanic cu amănuntul și-a dezvoltat propriul standard pentru alimente și ambalaje: Standardul Consorțiului Britanic pentru Comerț (BRC). Dacă doriți să furnizați marfă comercianților britanici cu amănuntul certificatul BRC vă garantează că întruniți cerințele necesare pentru intrarea pe această piață.