Certyfikacja produktów tradycyjnych i regionalnych

Produkcja żywności zgodnie z tradycyjnymi recepturami stała się w obecnych czasach sposobem na zwiększenie zainteresowania potencjalnego klienta produktem, którego pochodzenie związane jest z niezmieniającymi się od pokoleń metodami produkcji bądź z danym regionem. Produkty te zyskują coraz większą akceptację w oczach konsumentów i jednocześnie znacząco wpływają na promocję i rozwój regionu z którego pochodzą.

Wymierną korzyścią dla ochrony i promocji produktów tradycyjnych i regionalnych jest uzyskanie certyfikatu, który zapewni zarówno ochronę prawną nazwy, stosowanych metod produkcji oraz receptury jak i kontrolę procesu produkcji danego produktu. Ponadto będzie gwarantem bezpieczeństwa interesów producentów w aspekcie zwalczania nieuczciwej konkurencji.

TÜV Rheinland Polska Sp. z o.o., działając na podstawie decyzji Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi nr PP-oz-kz-076-515/08 (2694) z dnia 07.08.2008r. uzyskała nr identyfikacyjny OZ/jc-06/2008/PL oraz upoważnienie do przeprowadzania kontroli oraz wydawania i cofania certyfikatów potwierdzających zgodność procesu produkcji produktów rolnych i środków spożywczych posiadających chronioną nazwę pochodzenia, chronione oznaczenie geograficzne lub gwarantowaną tradycyjną specjalność (świadectwo specyficznego charakteru) ze specyfikacją.