Certificación QS
Calidad y Seguridad para Alimentos
El sistema de inspección QS del QS Qualität und Sicherheit GmbH para la calidad de alimentos es uno de los sistemas de control más populares para carnes y sus derivados, frutas, vegetales y alimentos para animales. Monitorea la calidad a través de todas las etapas de producción (desde la etapa de producción a la de procesamiento y venta). Con la certificación QS (para el aseguramiento de la calidad de cross-stage) sus socios y clientes confiarán en la calidad de sus productos dándole ventajas competitivas sobre el mercado nacional e internacional. Desde principios del 2010 también ofrecemos certificación QS para el transporte de ganado. ¡Sólo tiene que consultarle a nuestros expertos!
Ventajas
La certificación QS de TÜV Rheinland le permite:
- Mostrar a sus socios que su empresa valora la transparencia, trazabilidad y confiabilidad en la cadena de alimentos
- Ganar la confianza de sus clientes
- Mantener un estándar de seguridad para alimentos válido en toda Europa
- Validar la calidad de sus alimentos con un sello de aprobación neutral
- Destacar entre sus competidores por la calidad de su empresa
Seis pasos para mejorar la calidad de sus alimentos
Nuestros hábiles y experimentados expertos analizan y evalúan sus procesos y sistemas con estos seis pasos:
1. Pre-auditoria
Los auditores llevan a cabo la auditoria preliminar de sus procesos con el objetivo de determinar si los requerimientos asociados a este estándar han sido implementados en su empresa. Si los requerimientos han sido implementado, definimos cuáles.
2. Revisión de la documentación
El equipo de auditores determina el grado en que la documentación de su sistema de gestión de calidad cumple con los requisitos QS.
3. Auditoria
Sus clientes verán que su empresa pone en práctica un sistema de gestión de calidad y nuestros auditores pondrán a prueba la efectividad del mismo.
4. Emisión del Certificado
Una vez que se hayan cumplido todos los criterios, se le otorgará un certificado que avala la integridad de su sistema de gestión de calidad y el cumplimiento de los requisitos QS.
5. Auditoria de Vigilancia
Nuestras auditorias anuales de vigilancia le ayudan a optimizar continuamente todos sus procesos.
6. Renovación de la Certificación
Las auditorias deben repetirse cada 3 años lo que le permite la mejora continua de sus procesos y sus socios y clientes reconocerán en usted un compromiso al largo plazo con la calidad en todos sus procesos.
Alimentos más seguros
1. QS – Aseguramiento de la Calidad Cross-stage
Como una iniciativa voluntaria en todos los niveles de participación, QS combina inspecciones de calidad en todas las etapas de la producción de alimentos.
2. Conocemos todo el ciclo de vida de sus alimentos
¿De dónde provienen los alimentos? ¿Dónde han sido almacenados? Es posible seguir cada uno de los pasos de la producción por medio del sistema de inspección QS, desde el campo al supermercado
3. Revisado por expertos. Valorado por los consumidores
La misma regla aplica para todos los alimentos ya sea carne o sus derivados, como frutas, vegetales y papas. El sello de inspección de QS sólo puede aplicarse si se ha supervisado la producción a través del sistema QS. Los clientes interesados en saber de dónde viene lo que consumen valoran esta transparencia ¡Es un producto confiable!
4. Apostando por la confianza, son cerca de 120.000 los socios del sistema
Cada instalación utilizada en el proceso de producción es inspeccionada de forma regular para asegurar que cumpla con los criterios de QS en las etapas de producción, transporte, almacenamiento e higiene. Usted sólo puede garantizar transparencia y obtener la confianza a sus clientes al unificar los criterios en todas las etapas.