Alimentos

Control de Calidad para los Alimentos

Ahora más que nunca, los consumidores conocedores prestan especial atención a la calidad de los alimentos que compran y comen. Los ingredientes y el tamaño de los envases se han convertido en factores de ventas importantes. Aproveche nuestros servicios para el análisis de los ingredientes y contenido nutricional. También podemos determinar la presencia de microorganismos dañinos para la salud o que deterioran el alimento, evaluar higiénicamente sus instalaciones y revisar su etiquetado y envase. ¿Tiene usted alguna pregunta sobre los requisitos de higiene o desea solicitar las autorizaciones estatales? Nuestro personal le informará sobre todos los aspectos de la producción de alimentos.

Beneficios

Con la certificación de producto por expertos de TÜV Rheinland, usted puede:

  • Mejorar su posición en el mercado con productos certificados
  • Documentar cómo cumplió los requisitos legales de la normativa para los agentes biológicos
  • Comunicar sus altos estándares de calidad
  • Reforzar la confianza de sus clientes en sus productos
  • Aumentar la confianza en la calidad e inocuidad de sus productos

Nuestras Pruebas Alianzas

Desarrollamos alianzas con los mejores laboratorios del país, que cuenten con las habilitaciones y acreditaciones necesarias, para complementar los servicios de inspecciones, auditorías y de certificación de productos. Algunas de las pruebas que podemos realizar son:

Análisis microbiológicos y químicos

  • Pruebas microbiológicas (metodologías tradicionales y rápidas)
  • Ensayos Químicos (pesticidas, vitaminas, metales, entre otros)
  • Verificación de Producto
    • Muestreo y ensayos independientes como parte de un plan de muestreo anual, adoptado en forma conjunta con el cliente

Inspecciones

  • Inspección de higiene in situ de acuerdo con un programa acordado con el cliente
  • Evaluación de la higiene del personal operativo y de acuerdo con las normas de higiene alimentaria
  • Toma de muestras
  • Monitoreo de las condiciones ambientales, tales como lectura de temperatura, humedad y cantidad de microbios en el aire
  • Revisión de los sistemas de auto-control implementados en los sitios