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Vorgehensweise bei eine Zertifizierung nach HACCP
Ihre Schritte zu mehr Nahrungsmittelsicherheit und Hygiene
Unsere Experten analysieren und bewerten Ihre Prozesse und Systeme mit viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl. auf dem Weg zu mehr Nahrungsmittelsicherheit gehen sie in sechs Schritten vor.
1. Voraudit (optional)
Die Auditoren führen eine Vorbeurteilung durch. Sie stellen fest, ob und welche Anforderungen der Norm in Ihrem Unternehmen bereits umgesetzt sind.
2. Dokumentationsprüfung
Das Auditteam prüft, inwieweit die Dokumentation Ihres Qualitätsmanagements bereits dem HACCP-System entspricht.
3. Zertifizierungsaudit
Sie demonstrieren die praktische Anwendung Ihres Nahrungsmittelsicherheitssystems. Unsere Auditoren prüfen die Wirksamkeit.
4. Zertifikatserteilung
Sind alle Kriterien erfüllt, erhält Ihr Unternehmen das Zertifikat. Es bescheinigt die Konformität und Funktionsfähigkeit Ihres Nahrungsmittelsicherheitssystems.
5. Überwachungsaudits
Unsere jährlichen Überwachungsaudits unterstützen Sie bei der kontinuierlichen Optimierung der Prozesse.
6. Re-Zertifizierung
Mit der Re-Zertifizierung nach drei Jahren setzen Sie Ihren kontinuierlichen Verbesserungsprozess dauerhaft fort. Ihren Partnern und Kunden dokumentieren Sie nachhaltig Ihr Engagement für mehr Nahrungsmittelsicherheit.
