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ISO 22000

Zielgruppen und Ziele

ISO 22000 ist die erste internationale Zertifizierungsnorm für Unternehmen der gesamten Produktionskette. Als Unternehmen, das direkt oder indirekt Einfluss auf die Nahrungsmittelsicherheit hat, vermeiden Sie so kostentreibende Mehrfachzertifizierungen.

Lückenlose Qualitätssicherung

ISO 22000 basiert inhaltlich und strukturell auf den Anforderungen eines Qualitätsmanagementsystems nach ISO 9001:2000, erweitert um die HACCP Grundsätze. Ziel ist die lückenlose Qualitätssicherung vom Erzeuger bis zum Verbraucher.

Die Anforderungen der ISO 22000 im Ãœberblick

• Interaktive Kommunikation entlang der Lieferkette
• Übereinstimmung mit den HACCP-Richtlinien – Gefahrenanalyse, Identifizierung kritischer
• Kontrollpunkte (CCPs) und Schnittstellen, Überwachung von CCPs, Erarbeitung korrektiver Maßnahmen, Archivierung, Verifizierung
• Harmonisierung der vorhandenen freiwilligen und/oder vorgeschriebenen Normen
• Erarbeitung einer an die ISO 9001:2000 angelehnte Struktur
• Systemmanagement
• Prozess-Kontrolle

Standort

Deutschland
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