Zertifizierung gemäß QS

Qualität und Sicherheit für Lebensmittel

Das QS-Prüfsystem der Qualität und Sicherheit GmbH für Lebensmittelqualität zählt zu den führenden Kontrollsystemen für Fleisch und Fleischwaren, Obst, Gemüse und Futtermittel. Es überwacht die Qualität entlang aller Produktionsstufen von der Herstellung über die Verarbeitung bis zum Handel. Mit einer Zertifizierung nach QS - kurz für Qualitätssicherung Stufenübergreifend - signalisieren Sie Geschäftspartnern und Verbrauchern, dass sie bei Ihren Produkten unbesorgt zugreifen können und sichern sich national und international Vorteile bei der Vermarktung. Übrigens: Seit dem 1.1.2010 können Sie auch Tiertransporte QS zertifizieren lassen. Fragen Sie unsere Experten!

Ihre Vorteile auf einen Blick

Mit einer Zertifizierung nach QS durch TÜV Rheinland

  • zeigen Sie Ihren Geschäftspartnern, dass Sie auf Transparenz, Rückverfolgbarkeit und Zuverlässigkeit in der gesamten Lebensmittelkette Wert legen.
  • sichern Sie sich das Vertrauen der Verbraucher.
  • engagieren Sie sich für ein einheitliches Niveau der Lebensmittelsicherheit auf europäischer Ebene.
  • dokumentieren Sie Ihre Lebensmittelqualität durch ein neutrales Prüfsiegel.
  • heben Sie sich in Qualitätsfragen von Ihren Mitbewerbern ab.

In sechs Schritten zu mehr Lebensmittelqualität

Unsere Experten analysieren und bewerten Ihre Prozesse und Systeme mit viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl. Dabei gehen sie in sechs Schritten vor.

1. Voraudit

Die Auditoren führen eine Vorbeurteilung durch. Sie stellen dabei fest, ob und welche Anforderungen der Norm in Ihrem Unternehmen bereits umgesetzt sind.

2. Dokumentationsprüfung

Das Auditteam prüft, inwieweit die Dokumentation Ihres Qualitätsmanagements bereits der QS entspricht.

3. Zertifizierungsaudit

Sie demonstrieren die praktische Anwendung Ihres Qualitätsmanagementsystems. Unsere Auditoren prüfen die Wirksamkeit.

4. Zertifikatserteilung

Sind alle Kriterien erfüllt, erhält Ihr Unternehmen das Zertifikat. Es bescheinigt die Normenkonformität und Funktionsfähigkeit Ihres Qualitätsmanagementsystems nach QS.

5. Überwachungsaudits

Unsere jährlichen Überwachungsaudits unterstützen Sie bei der kontinuierlichen Optimierung der Prozesse.

6. Re-Zertifizierung

Mit der Re-Zertifizierung nach drei Jahren setzen Sie Ihren kontinuierlichen Verbesserungsprozess dauerhaft fort. Ihren Partnern und Kunden dokumentieren Sie nachhaltig Ihr Engagement für mehr Qualität entlang der gesamten Nahrungsmittelkette.

Lebensmittel sicherer machen

QS - Qualitätssicherung "Stufenübergreifend"
Als freiwillige Initiative aller beteiligten Wirtschaftsstufen ist QS das Bündnis für geprüfte Qualitätssicherung auf allen Stufen der Lebensmittelproduktion.

Wir kennen den Lebenslauf Ihrer Lebensmittel!
Woher stammt ein Lebensmittel? Durch wessen Hände ist es gegangen? Jeder Schritt der Produktion lässt sich aufgrund des QS-Prüfsystems nachvollziehen - vom Feld und Stall bis zur Ladentheke.

Von Experten geprüft. Von Verbrauchern geschätzt.
Für Fleisch und Fleischwaren, Obst, Gemüse und Kartoffeln gilt: Nur die Lebensmittel, deren Herstellung durch das QS-System begleitet wurde, dürfen das QS-Prüfzeichen tragen. Diese Transparenz wird von Verbrauchern geschätzt, die sich zu Recht für den Lebenslauf ihrer Lebensmittel interessieren. Ein gutes Stück Verlässlichkeit!

Rund 120.000 Systempartner übernehmen Verantwortung
Jeder Betrieb, der am Produktionsprozess beteiligt ist, wird regelmäßig auf die Einhaltung der QS-Kriterien zu Produktion, Transport, Lagerung und Hygiene überprüft. Denn nur verbindliche Richtlinien für alle schaffen Transparenz und Vertrauen.