Zertifizierung gemäß ISO 22000

Lückenlose Qualitätssicherung vom Produzenten bis zum Konsumenten

Vermeiden Sie kostspielige Mehrfachzertifizierungen und erfüllen Sie die steigende Nachfrage der Verbraucher nach Lebensmittelsicherheit. Die Zertifizierung nach ISO 22000 ist die erste internationale Qualitätsnorm für Unternehmen entlang der gesamten Produktionskette der Lebensmittelindustrie - vom Primär-Erzeuger über den Transportunternehmer bis in den Einzelhandel.

ISO 22000 basiert inhaltlich und strukturell auf den Anforderungen eines Qualitätsmanagementsystems nach ISO 9001:2000 und stimmt mit den HACCP Grundsätzen überein.

Ihre Vorteile auf einen Blick

Mit einer Zertifizierung gemäß ISO 22000 durch TÜV Rheinland

  • erfüllen und dokumentieren Sie die höchsten Anforderungen an die Nahrungsmittelsicherheit.
  • gewinnen Sie international Anerkennung.
  • kontrollieren Sie die gesamte Nahrungsmittelkette.
  • gewinnen Sie das Vertrauen Ihrer Kunden.

In sechs Schritten zu mehr Nahrungsmittelsicherheit

1. Voraudit (optional)

Die Auditoren führen eine Vorbeurteilung durch. Sie stellen dabei fest, ob und welche Anforderungen der Norm in Ihrem Unternehmen bereits umgesetzt sind.

2. Dokumentationsprüfung

Das Auditteam prüft, inwieweit die Dokumentation Ihres Qualitätsmanagements bereits den Anforderungen der ISO 22000 entspricht.

3. Zertifizierungsaudit

Sie demonstrieren die praktische Anwendung Ihres Qualitätsmanagementsystems. Unsere Auditoren prüfen die Wirksamkeit.

4. Zertifikatserteilung

Sind alle Kriterien erfüllt, erhält Ihr Unternehmen das Zertifikat. Es bescheinigt die Normenkonformität und Funktionsfähigkeit Ihres Managementsystems nach ISO 22000.

5. Überwachungsaudits

Unsere jährlichen Überwachungsaudits unterstützen Sie bei der kontinuierlichen Optimierung der Prozesse.

6. Re-Zertifizierung

Mit der Re-Zertifizierung nach drei Jahren setzen Sie Ihren kontinuierlichen Verbesserungsprozess dauerhaft fort. Ihren Partnern und Kunden dokumentieren Sie nachhaltig Ihr Engagement für mehr Lebensmittelsicherheit.

Die Anforderungen der ISO 22000 im Überblick

  • Interaktive Kommunikation entlang der Lieferkette
  • Übereinstimmung mit den HACCP-Richtlinien - Gefahrenanalyse, Identifizierung kritischer Kontrollpunkte, genannt CCPs und Schnittstellen, Überwachung von CCPs, Erarbeitung korrektiver Maßnahmen, Archivierung, Verifizierung
  • Harmonisierung der vorhandenen freiwilligen und/oder vorgeschriebenen Normen
  • Erarbeitung einer an die ISO 9001 angelehnte Struktur
  • Systemmanagement
  • Prozess-Kontrolle