Zertifizierung gemäß IFS sowie IFS Logistics

Lebensmittelsicherheit vom Hersteller bis in den Handel

Der International Food Standard, kurz IFS, wurde 2003 vom HDE, dem Handelsverband des deutschen Einzelhandels für die Eigenmarken deutscher und französischer Handelsunternehmen entwickelt. Er sichert die lückenlose Qualität entlang der Produktionskette der Lebensmittelwirtschaft. Mit der Zertifizierung nach IFS Food oder IFS Logistics - für Transport- und Logistikunternehmen und Speditionen - zeigen Sie Ihren Kunden, dass ihre Lebensmittel höchsten Anforderungen an Sicherheit, Qualität und Legalität gerecht werden.

Ihre Vorteile auf einen Blick

Mit der Zertifizierung nach IFS oder IFS Logistics durch TÜV Rheinland
  • erfüllen Sie die Qualitätsanforderungen Ihrer Handelspartner im In- und Ausland.
  • verbessern Sie die Leistungs- und Konkurrenzfähigkeit Ihres Unternehmens.
  • erhöhen Sie die Nahrungsmittelsicherheit.
  • stärken Sie das Vertrauen Ihrer Kunden.

In sechs Schritten zu mehr Lebensmittelsicherheit

Begleitet von unseren Experten erwerben Sie Ihre Zertifizierung in sechs Schritten.

1. Voraudit (optional)

Unsere Auditoren führen eine Vorbeurteilung durch. Dabei stellen Sie fest, inwieweit Ihre Prozesse die Anforderungen des Sicherheitsstandards bereits erfüllen.

2. Dokumentationsprüfung

Das Auditteam prüft, ob die Managementsystem-Dokumentation den Normforderungen entspricht.

3. Zertifizierungsaudit

Sie demonstrieren die praktische Anwendung Ihres Managementsystems. Unsere Auditoren bewerten dessen Wirksamkeit.

4. Zertifikatserteilung

Sind alle Kriterien erfüllt, erhält Ihr Unternehmen das Zertifikat. Es bescheinigt die Normenkonformität und Funktionsfähigkeit Ihres Risikomanagementsystems nach IFS oder IFS Logistics.

5. Überwachungsaudits

Unsere jährlichen Überwachungsaudits unterstützen Sie bei der kontinuierlichen Optimierung der Prozesse.

6. Re-Zertifizierung

Mit der Re-Zertifizierung nach drei Jahren setzen Sie Ihren kontinuierlichen Verbesserungsprozess fort und dokumentieren Partnern und Kunden nachhaltig die Sicherheit Ihrer Produkte.

Bestes Qualitätsmanagement für die Nahrungsmittelsicherheit

Der IFS, International Food Standard, basiert auf ISO 9001:2000. Die Norm integriert die Anforderungen des Nahrungsmittelrechts, die Grundsätze der guten Herstellungspraxis und die HACCP Risikoanalyse in das Qualitätsmanagement. Darüber hinaus regelt sie auch den Umgang mit Allergenen und gentechnisch veränderten Organismen, kurz GVOs, gemäß der aktuellen EU-Gesetzgebung.

International anerkannt

Der IFS ist von der GFSI, der Global Food Safety Initiative anerkannt und gilt neben dem BRC als wichtigster Sicherheitsstandard für die Lebensmittelqualität.