- Główna nawigacja
- Jakość Produkcja Inne
- Badania nieniszczÄ…ce
- Projekty Europejskie
- Strona główna
- Jakość Produkcja Inne
- Branża spożywcza/medyczna
- Wstęp do systemu HACCP wg normy ISO 22000
Wstęp do systemu HACCP wg normy ISO 22000
Data i miejsce szkolenia
- 24.04-25.04.2012 r., Poznań
- 27.09-28.09.2012 r., Warszawa
Grupa docelowa
Szkolenie jest wstÄ™pnym etapem przygotowujÄ…cym do szkolenia wÅ‚aÅ›ciwego dla auditorów wewnÄ™trznych systemu zarzÄ…dzania bezpieczeÅ„stwem żywnoÅ›ci ISO 22000.
Szkolenie przeznaczone jest dla pracowników i menadżerów kontroli jakoÅ›ci zakÅ‚adów branży spożywczej oraz osób peÅ‚niÄ…cych funkcjÄ™ przewodniczÄ…cego zespoÅ‚u bezpieczeÅ„stwa żywnoÅ›ci/ przewodniczÄ…cego zespoÅ‚u HACCP lub bÄ™dÄ…cych czÅ‚onkami takich zespoÅ‚ów.
Program szkolenia
Program szkolenia teoretyczno-praktycznego HACCP obejmuje:
- Podstawowe pojęcia dotyczące zarządzania bezpieczeństwem żywności
- Aktualne wymagania prawne w zakresie bezpieczeństwa zdrowotnego żywności w Polsce i UE
- System HACCP jako system zarzÄ…dzania
- System HACCP jako podstawa wdrożenia innych standardów – wymagania sieci handlowych BRC Food i IFS Food
- GenezÄ™ Norm serii ISO 22000 – odniesienie do Codex Allimentarius i Normy DS 3027
- Program warunków wstÄ™pnych i Operacyjny program warunków wstÄ™pnych – wymagania GMP, GHP
- PojÄ™cie i omówienie systemu HACCP (7 zasad systemu HACCP wg Normy ISO 22000)
- WymaganÄ… dokumentacjÄ™ w systemie zarzÄ…dzania bezpieczeÅ„stwem żywnoÅ›ci – procedury, instrukcje, zapisy itd.
- "Nowe wymagania", m.in. komunikację zewnętrzną, przegląd zarządzania, walidację, weryfikację, korekty, działania korygujące itp.
- Wdrażanie i certyfikację norm ISO 22000
- NajczÄ™stsze problemy przy tworzeniu i nadzorowaniu systemów zarzÄ…dzania
- Ćwiczenia praktyczne
Cena szkolenia
- 1200 zł netto/osoba
Cena obejmuje:
- udział w szkoleniu
- przerwy kawowe, lunch
- profesjonalne materiały szkoleniowe
- certyfikat/ zaświadczenie
Ilość miejsc na szkoleniu – 15
Warunki uczestnictwa w szkoleniu
W celu uczestnictwa w szkoleniu należy wypełnić Kartę Zgłoszenia dostępną na stronie internetowej www.akademia.tuv.pl w obszarze Pobierz dokumenty.
Szkolenie zostanie uruchomione po zebraniu minimalnej grupy uczestników.
Potwierdzenie organizacji szkolenia lub informacja o jego odwołaniu przesyłana jest na adres e-mail osoby kontaktowej podany na Karcie Zgłoszenia na 7 dni przed szkoleniem.
Warunkiem uczestnictwa w szkoleniu jest przesÅ‚anie Karty ZgÅ‚oszenia pod numer faxu 32 376 29 65 (66) lub na adres e-mail akademia@pl.tuv.com oraz dokonanie opÅ‚aty za szkolenie najpóźniej na 7 dni przed jego rozpoczÄ™ciem na konto:
Deutsche Bank PBC S.A. O/Katowice 80 1910 1048 2518 0166 0755 0001.
Nadesłanie Karty Zgłoszenia jest jednocześnie zobowiązaniem do zapłaty.
W przypadku pisemnej rezygnacji z udziaÅ‚u w szkoleniu do 7 dni przed terminem rozpoczÄ™cia zwracane jest 100% kosztów. Osoby, które nie odwoÅ‚ajÄ… pisemnie swojej rezerwacji do tego terminu, a nie wezmÄ… udziaÅ‚u w szkoleniu, sÄ… obciążane peÅ‚nymi kosztami uczestnictwa.
Organizator zastrzega sobie możliwość odwołania szkolenia.